Бланширователь-охладительBP-xxA ThermoMaster

Бланширователь-охладитель ThermoMaster с многоступенчатой циркуляцией воды предназначен для термической обработки и охлаждения различных продуктов, таких как зелёный горошек, сладкая кукуруза, зелёная фасоль, цветная капуста, брокколи, перец, шпинат и другие.

Бланширователь-охладитель ThermoMaster обладает отличной энергоэффективностью благодаря сложной системе охлаждения продукта и предварительного нагрева с помощью охлаждающей воды, обеспечивающей рециркуляцию паровой энергии.

Машина также отличается очень низким расходом воды.

Модульная конструкция обеспечивает гибкость в соответствии с требованиями заказчика по производительности, способу дальнейшей переработки и другим опциям.

Если после бланширования продукт направляется на заморозку, обычно требуется более длинная и эффективная секция охлаждения и предварительного нагрева.

Доступен широкий спектр дополнительного оборудования для специальных продуктов, таких как шпинат, или для упрощения эксплуатации и очистки.

Модульная конструкция.

Подходит для многих продуктов.

Равномерная подача продукта.

Отличный расход воды.

Отличный расход пара.

Автоматическая система CIP-очистки.

Простая проверка и обслуживание.

Полностью автоматическое управление процессом, температурой и расходом сред.

Равномерная подача продукта.

Отличное использование пара: 8–16 кг продукта на 1 кг пара.

Отличное использование воды: 0,5–1,5 литра воды на 1 кг продукта.

Автоматическая система CIP-очистки.

Современное программное обеспечение CIP с множеством вариантов настройки.

Простая проверка и очистка благодаря большим поверхностям дверей. Бланширователь легко открывается, двери покрывают около 80 % боковой поверхности.